Baumkuchen Schokolade 700 g
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Kuchen der Könige - König der Kuchen.
Der Ursprung dieses Kuchens ist nicht ganz klar. Viele Quellen weisen aber auf den preußischen Hof hin, wo sich der Kuchen schon im 19. Jahrhundert großer Beliebtheit erfreute. Hergestellt wird unser Baumkuchen wie von jeher: Der Teig aus Eiern, Butter, Weizenmehl, Zucker, Marzipan und Eischnee wird schichtweise auf sich am offenen Feuer drehende Walzen aufgetragen. Die Poren jeder Schicht werden mit Aprikosenmarmelade verschlossen. Dadurch entstehen je nach Größe 10 bis 25 charakteristische Baumringe. Glasiert wird mit Zuckerguß mit Vanillearoma oder Schokolade. Unser Baumkuchen stammt aus der 1825 in Dresden gegründeten Conditorei Kreutzkamm, die seit 1950 in München ansässig ist. Wir bieten einen 700 g schweren Kuchen an, der vakuumverpackt in einer Dose geliefert wird. Er bleibt darin mehrere Monate frisch und übersteht auch längere Reisen unbeschadet.
Lieferbar mit Vanille oder Schokoladenglasur.
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