Komposition Bruschetta
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Bruschetta-Mischung mit Tomate und Gewürzen. Aus den Abruzzen.
Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Es handelt sich ursprünglich um ein ´´´´Arme-Leute-Essen´´´´. In seiner ursprünglichsten Form wird Olivenöl über geröstetes Brot geträufelt, das zuvor mit einer Knoblauchzehe eingerieben wurde. Bruschetta ißt man mit den verschiedensten Belägen. Mit dieser Komposition aus getrockneten Tomaten (57 %), gewürzt mit Oregano, Basilikum, Chili, Knoblauch und Salz, erhält man einen köstlichen Bruschetta-Aufstrich. Einfach mit etwas Olivenöl erhitzen und auf die gerösteten Brotscheiben geben.
Unser Lieferant in Chieti in den Abruzzen, der Region, die gewissermaßen die ´´´´Kniekehle´´´´ des italienischen Stiefels bildet, verwendet für seine gebrauchsfertigen Aufstrichmischungen nur die besten getrockneten Früchte und Gewürze aus italienischem Anbau. Aromaschutzpackung. 100 g.
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