Kupfer-Bräter 40x30cm
|
|
Nicht nur für den Sonntagsbraten.
Mit einem solchen Bräter kann man Fisch, Fleisch oder Geflügel auf dem Herd anbraten und anschließend im Ofen weiter garen. Er eignet sich natürlich auch für alle anderen im Ofen zubereiteten Gerichte. Innenmaß 30 x 40 cm. Länge 47 cm, Breite 32,5 cm, Höhe inkl. Griffe 14 cm, Gewicht 4,5 kg. Inhalt 9 Liter. Bei gleicher Materialstärke übertrifft Kupfer Stahl, was Wärmeleitung und Wärmeverteilung angeht, noch einmal deutlich. Es ist somit das ideale Material zur Herstellung von Töpfen und Pfannen. Als Spitzenproduktlinie bietet Mauviel diese Töpfe und Pfannen mit einer Innenbeschichtung aus Edelstahl an- statt dem verbreiteten kratz- und hitzeempfindlichen Zinn. Diese vereinen die Vorteile von Stahl- und Kupferpfannen miteinander: Optimale Wärmeleitung, dabei innen widerstandsfähig und leicht zu reinigen. Die Materialstärke beträgt 2,5 mm. Die Griffe sind aus Gußeisen. Das seit 1830 bestehende und in der Normandie beheimatete Familienunternehmen ist bei Profi- und ambitionierten Hobby-Köchen bekannt für seine hohe Qualität.
Klicken Sie jetzt, um das Produkt Kupfer-Bräter 40x30cm zu bestellen!
|
|
|
Ähnliche Produkte - "Kupfer-Bräter 40x30cm"
|
|
|
Edelstahl-Bräter 40x30cm
Mit einem solchen Bräter kann man Fisch, Fleisch oder Geflügel auf dem Herd anbraten und anschließend im Ofen weiter garen. Er eignet sich natürlich
|
|
|
Bain-Marie Edelstahl
Die Bain-Marie dient zur Herstellung von Saucen, die nicht kochen dürfen, z.B. Sauce Hollandaise oder auch zum Erwärmen von Kuvertüre. Der obere Teil
|
|
|
3 Revol Crcme Brulée Schalen
Die Gefäße mit den charakteristischen eckigen Griffen und ihren eleganten, dünnwandigen Formen werden aus feuerfestem weißem Ofenporzellan
|
|
|
Revol Ofenform 1,7 l
Diese Serie des französischen Traditionsherstellers Revol ist der Klassiker in der Spitzengastronomie. Die Gefäße mit den charakteristischen eckigen
|
|
|
|
Revol Ofenform 3,5 l
Diese Serie des französischen Traditionsherstellers Revol ist der Klassiker in der Spitzengastronomie. Die Gefäße mit den charakteristischen eckigen
|
|
|
Gürtel Cropthorne tan 110
Der Cropthorne ist ein mittelbreiter Gürtel, den man zu jedem Anlaß und zu jeder Hose tragen kann. Breite 30 mm. Erhältlich in den Taillenweiten
|
|
|
Light Muscovado Cane Sugar
Aus Mauritius stammt dieser sehr aromatische, unraffinierte Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Seine Kristalle sind noch
|
|
|
Girlande Glocken und Ilex
Viktorianische Weihnachtsgirlanden aus England. Aus Karton ausgestanzte farbige Figuren mit Reliefprägung, aufgezogen auf eine 3 m lange
|
|
| |
Hier finden Sie ...
|
