Smllandsglögg Glühwein
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Fruchtglühwein aus Preiselbeeren aus der schwedischen Provinz Smlland.
Der Glögg, der schwedische Glühwein, ist in Schweden ein wichtiger Bestandteil der Advents- und Weihnachtskultur. Man trinkt Glögg traditionell am Tag der Heiligen Lucia am 13. Dezember und ißt Lussekatten (süße Hefebrötchen) dazu. Smllandsglögg ist ein Fruchtwein aus der südschwedischen Provinz Smlland. Dort wildwachsende Preiselbeeren verleihen diesem Glögg seinen aromatischen, vollen Charakter. Zimt, Nelken und Koriander geben ihm seine ausgewogene Würze. Zum Servieren wird der Glögg vorsichtig auf die gewünschte Temperatur erhitzt (nicht kochen), der Boden eines Bechers oder Glases wird mit Mandelstiften und Rosinen bedeckt und mit erwärmtem Glögg aufgefüllt. Heiß servieren. 0,75 l Flasche, 11 Vol.%.
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